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“东方食刻美食盛典”在沪举行 各路美食汇聚申

东方网记者曹磊10月18日报道:上海素有“海纳百川,有容乃大年夜”的特点,各地文化都在上海融合,美食文化亦不例外。近日,一场搜集全国美食的活动在上海举行,为沪上老饕们带来一场“海纳百餐”的盛宴。

据主理方《东方卫视》先容,本次“东方食刻美食大年夜赏”盛典,约请了国际闻名的餐厅指南评比团队亲身介入榜单设计,创中国美食评比先河。盛典采纳匿名制评比要领,联合诸多国际海内美食行业专家、美食KOL和通俗食客,以完全不公开的身份参加评比,合营评比三大年夜餐厅榜单:“China77”“食刻精选”和“中国餐饮新势力榜”,是一场海内名副着实的美食界“奥斯卡”盛会。

从藏龙卧虎的四川火锅品牌里脱颖而出,拿到大年夜奖的“李八哥成都会井火锅”品牌开创人李文彬表示:“成都会井火锅的深挚文化内涵和食客们的喜好是最主要的身分,当然也离不开团队对市井火锅味道与就餐体验的苛刻追求。”

据悉,本届盛典将在上海世博园庆典广场搭建近万平方米的展会“嘉年光光阴”,旨在打通餐饮专业供应链与大年夜众美食物鉴者之间的壁垒,使行业职员、企业、美食喜欢者在“嘉年光光阴”中各取所需,各有所乐。此中,非专业美食节展区将会以“十二时辰”“行走厚味”“味道未来”为主题构建互动体验区。

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