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简易锡纸包烤三文鱼

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人做过这道菜

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田田的叶

在同伙家吃到这个方子立马被圈粉了。曩昔不爱好烤出来湿乎乎的三文鱼,没想到这个方子烤出来的三文鱼汤汁异常鲜美,拌米饭、蘸面包都是极好的,也很得当减脂健身的时刻吃。

菜谱顶用到的Shallot红葱头学名火葱,是洋葱的一种,但比通俗的洋葱更温和,且甜度更高,以是在制作一些清淡的菜肴比如海鲜时,会应用红葱头而不是洋葱。假如没有也可以用洋葱代替。

用到两种干调料:牛至(Oregano)和百里喷鼻(Thyme),某宝都有卖。

用料

三文鱼

2片

西红柿

1个

红葱头(shallot,可用洋葱代替)

1个

柠檬

半个

橄榄油

适量

牛至碎(Oregano)

适量

百里喷鼻碎(Thyme)

适量

适量

黑胡椒

适量

蘑菇(可选)

4个

简略单纯锡纸包烤三文鱼的做法

烤箱预热200摄氏度/400华氏度。三文鱼片正不和撒适量橄榄油、盐、黑胡椒,放在锡纸上略腌制备用。

西红柿、红葱头切小丁,蘑菇(可加可不加)切片,盛在碗里,倒入适量橄榄油、盐、黑胡椒、牛至、百里喷鼻,挤入柠檬汁,拌匀。

将上一步中的混杂物铺在三文鱼片上。

像包糖纸一样用锡纸把三文鱼全部包住,阁下两端再拧一下,放在烤盘上入烤箱烤制25分钟即可。

多汁厚味的西红柿红葱头烤三文鱼好了。

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