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洋葱肉沫炒饭

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夕夕1985

用料

洋葱

米饭

洋葱肉沫炒饭的做法

猪肉沫加入一点五喷鼻粉胡椒粉淀粉拌匀轻细腌一会。洋葱切沫或者用碎蔬菜机破裂摧毁成沫。

热锅里加入比炒菜多的油,加入姜片,炒一下加入洋葱沫,炒放洋葱的喷鼻味后加入肉沫翻炒,等肉沫都变色后加入一点老抽,炒一会加入隔夜熟米饭,用铲子压平,和肉沫翻炒,假如太干可以再加点油。加盐。反复长光阴翻炒,直到米饭和肉沫混杂平均。米饭炒到着末会油油的,还有点干,像锅巴饭。撒些葱出锅。(也可以加入玉米粒等其他蔬菜)

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