Sản xuất và tiêu thụ đậu nành tại Việt Nam 2013

Đăng lúc: Thứ năm - 23/05/2013 18:37 - Người đăng bài viết: Vagrimex.com
Sản xuất và tiêu thụ đậu nành tại Việt Nam 2013

Sản xuất và tiêu thụ đậu nành tại Việt Nam 2013

Năm 2012, sản lượng đậu nành nước ta giảm 34,3% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 175,2 nghìn tấn do thời tiết lạnh khác nghiệt vào cuối năm 2011 và đầu năm 2012 khiến cho năng suất và diện tích gieo trồng giảm mạnh (tham khảo bảng 1 và hình 1). Quy mô sản xuất vẫn còn tương đối nhỏ và tiếp tục không đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước. USDA dự báo diện tích trồng đậu nành năm 2013 nước ta tăng khoảng 180 nghìn ha so với năm 2011 và sản lượng đạt ở mức 270.000 tấn. Theo số liệu thống kê chính thức, đậu nành đang được trồng tại 25 trong số 63 tỉnh thành cả nước, với khoảng 65% tại các khu vực phía Bắc và 35% tại các khu vực phía Nam
.Thủ tướng Chính phủ cũng đã phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030. Theo đó, diện tích đất quy hoạch khoảng 100 ngàn ha, tận dụng tăng vụ trên đất lúa để năm 2020 diện tích gieo trồng khoảng 350.000 ha, sản lượng 700.000 tấn; vùng sản xuất chính là đồng bằng sông Hồng, trung du miền núi phía Bắc, Tây Nguyên.

Theo Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam (VNFA), đậu nành sản xuất trong nước có mức giá bán kém cạnh tranh so với đậu nành nhập khẩu. Ví dụ, đậu nành sản xuất trong nước hiện có giá từ 16.000 VND – 17.000 VND/kg (tương đương 0,77 – 0.82 USD/kg), trong khi giá đậu nành nhập khẩu chỉ khoảng từ 14.600 – 15.000 VND/kg (tương đương 0,70 – 0,71 USD/kg).

 

Bảng 1 – Sản lượng đậu nành Việt Nam

 

2008

2009

2010

2011

2012

2013*

2014*

Diện tích gieo trồng (nghìn ha)

192,1

146,2

197,8

181,1

120,8

180

200

Năng suất (tấn/ha)

1,39

1,46

1,51

1,47

1,45

1,5

1,5

Tổng sản lượng (nghìn tấn)

267,6

213,6

298,6

266,9

175,3

270

300

Nguồn: Tổng cục thống kê  *số liệu dự báo của USDA

Nguồn: Tổng cục thống kê *số liệu dự báo
Nguồn: Tổng cục thống kê *số liệu dự báo
 

Tiêu thụ

Hầu hết đậu nành được sản xuất trong nước cũng như đậu nành nhập khẩu đều được sử dụng nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hàng ngày cũng như dùng làm thức ăn chăn nuôi. Các loại thực phẩm không lên men truyền thống như đậu phụ, sữa đậu nành, bột đậu nành được dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm; số ít được sử dụng để làm nước tương, mắm đậu nành, và sản xuất dầu đậu tương tại các hộ gia đình. Chỉ một lượng nhỏ đậu nành sản xuất trong nước được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Khoảng 80% lượng đậu nành nguyên chất béo nhập khẩu được nghiền để làm dầu nành và bã đậu nành, 5% được dùng làm thức ăn chăn nuôi và 15% được dùng làm thực phẩm cho con người.

 

dau_dau_nanh_VN_2013Nhu cầu về protein (bao gồm đậu nành nguyên chất béo và bã đậu tương) sử dụng trong ngành công nghiệp chăn nuôi và thủy sản có xu hướng tăng mạnh trong những năm tới. Năm 2012, sản lượng thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam tăng 10,2% so với năm 2011 do nhu cầu sử dụng của ngành chăn nuôi tăng mạnh. Bộ NN&PTNT dự báo rằng nhu cầu về thức ăn công nghiệp sản xuất trong nước năm 2013 sẽ vào khoảng 14 triệu tấn (để sản xuất khoảng 4,7 triệu tấn thịt). Như vậy, đậu nành chứa nhiều protein sẽ chiếm một phần rất lớn trong ngành thức ăn chăn nuôi. Ngoài ra, nhu cầu trong nước về các loại dầu thực vật có lợi cho sức khỏe, bao gồm dầu nành, cũng như nhu cầu xuất khẩu sang các nước khác tiếp tục giữ mức ổn định nhưng trong thời gian tới sẽ hạn chế tiềm năng phát triển của ngành công nghiệp nghiền đậu nành khi mà nhu cầu trong nước về dầu nành vẫn còn khá thấp so với nhu cầu về bã đậu nành.

 

Hiện tại, nước ta có hai nhà máy nghiền đậu nành là Nhà máy Bunge Việt Nam và Quang Minh, hoạt động với tổng công suất tiêu thụ 4.000 tấn đậu nành một ngày.  Năm 2012, Nhà máy Bunge Việt Nam đã nghiền 900.000 tấn đậu nành nhập khẩu từ Hoa Kỳ, Argentina và Brazil, cung cấp cho thị trường 650.000 tấn bã đậu nành và 180.000 tấn khô dầu đậu nành. Năm 2013, nhà máy dự tính tăng công suất tiêu thụ lên 1 triệu tấn đậu nành.

 

Năm 2012, nhà máy Quang Minh cũng tiêu thụ khoảng 140.000 đậu nành chủ yếu nhập khẩu từ Hoa Kỳ, Canada, Argentina và Paraguay. Nhà máy cũng có kế hoạch nhập khẩu khoảng 250.000 tấn đậu nành trong năm 2013.

Dựa trên số liệu về sức tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành, USDA dự báo sức tiêu thụ năm 2013 tăng 6% so với năm 2012, cụ thể là 340.000 tấn niên vụ 2012/13 và 360.000 tấn niên vụ 2013/14.


 

Tác giả bài viết: Nông Sản Việt Tuấn
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Thư ngỏ từ Giám Đốc Công ty Việt Tuấn

THƯ NGỎ Kính gửi Quý Doanh nghiệp, Đối tác và Khách hàng…Trước tiên, chúng tôi trân trọng cảm ơn Quý bạn hàng, đối tác đã hợp tác với chúng tôi trong suốt thời gian qua trong việc cung cấp các mặt hàng Nông sản chất lượng cao.CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN VIỆT TUẤN – VAGRIMEX là Công ty...

Thăm dò ý kiến

Bạn biết đến Nông Sản Việt Tuấn?

Thông qua Google

Thông qua các diễn đàn

Thông qua bạn bè, người thân

Tất cả các ý kiến trên

THỐNG KÊ TRUY CẬP

  • Đang truy cập: 85
  • Khách viếng thăm: 84
  • Máy chủ tìm kiếm: 1
  • Hôm nay: 272
  • Tháng hiện tại: 18578
  • Tổng lượt truy cập: 3720009

NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM

Hỗ Trợ trực tuyến

Phòng Kinh Doanh
Name   Mr Cường

Phòng Kế Toán
Name   Mrs Hiền

Phòng Thu Mua
Name   Mr Kiên
Phone0943.159.159
Phonevagrimex@gmail.com

THƯƠNG HIỆU - SẢN PHẨM

   

Ngành nghề Kinh Doanh của Công ty Nông Sản Việt Tuấn

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN VIỆT TUẤN với thương hiệu VAGRIMEX là doanh nghiệp Kinh Doanh đa ngành nghề, đa sản phẩm nhưng chủ yếu là các lĩnh vực chính như sau:- Bán buôn ( cung cấp) Nông, Lâm Sản nguyên liệu ( trừ gỗ, tre, nứa) và động vật sống- Bán buôn thực phẩm, đồ uống, lúa gạo, hóa...