Những kinh nghiệm cần biết khi trồng Gừng

Đăng lúc: Chủ nhật - 19/04/2015 09:44 - Người đăng bài viết: Vagrimex.com
Gừng Trâu là giống Gừng cho năng suất rất cao, có thể đạt từ 50-80 tấn/ha (năng suất bình quân 60 tấn/ha). Nếu bán gừng non (thời gian trồng là 6 tháng) thì một công (1000m2) gừng, bà con nông dân thu được khoảng 180 triệu đồng (theo giá gừng năm 2014 - 2015, hiện tại giá gừng thương phẩm bán tại vườn là 35 - 40.000 đồng/kg, tại các chợ đầu mối khoảng 48 - 55.000đ/kg. Có thời điểm lên tới 120.000 đ/kg (năm2013) Tuy nhiên, cây gừng thường rất bị các loại bệnh hại tấn công, nhất là bệnh thối củ (héo vàng) đây là loại bệnh rất khó phòng và trị. Do vậy, bà con cần chú ý khi trồng loại cây trồng này để tránh bị giảm năng suất.
Giám Đốc Công ty Xuất Nhập Khẩu Nông sản Việt Tuấn kiểm tra tình hình xuống giống Gừng tại một số địa phương

Giám Đốc Công ty Xuất Nhập Khẩu Nông sản Việt Tuấn kiểm tra tình hình xuống giống Gừng tại một số địa phương

1. Cách chọn gừng giống:

Nếu không phải do Công ty Nông sản Việt Tuấn cung cấp giống, bà con mua gừng trôi nổi trên thị trường thì rất ít khi mua được Giống gừng tốt nếu không phải người có kinh nghiệm về Gừng. Thông thường, bà con không có thói quen dự trữ gừng làm giống để sẵn trong nhà, thường mua gừng giống từ các địa phương khác chuyển tới nên dễ mua phải gừng non, gừng chưa đúng độ tuổi để dùng làm giống (thường khoảng 8 tháng), gừng tạp hoặc gừng trước đó đã bị nhiễm bệnh… Để xác định được gừng đã già và có thể làm giống được, cần quan sát những đặc điểm sau đây:

Gừng giống Việt Tuấn đã được ủ chuẩn bị đem trồng

Gừng giống Việt Tuấn đã được ủ chuẩn bị đem trồng

Khi bẻ củ gừng ra, bên trong ruột củ gừng có màu vàng sậm nếu là gừng gié, màu vàng nhạt, lòng xanh nếu là gừng trâu. Phía trên đỉnh sinh trưởng của củ gừng có eo thắt lại (gừng đã già và phần thân đã tàn lụi tự nhiên, chứ không phải dùng các biện pháp khác để tác động như phun muối hoặc dùng chân để đạp lên cây gừng). Trồng phải gừng non hoặc gừng đã nhiễm bệnh trước đó thì gừng sẽ kém phát triển và bệnh hại phát triển mạnh sau này dẫn đến năng suất giảm thậm chí mất mùa.

2. Cách xử lý gừng giống:
Khi mua giống về nhà, bà con nên trải gừng giống ra nơi thoáng mát, với mật độ vừa phải rồi phun Validacine để phòng bệnh. ( Nếu là Giống Gừng do Công ty Nông sản Việt Tuấn, bà con không cần phải làm thêm khâu này, chúng tôi đã xử lý sẵn trước khi cung cấp cho người trồng gừng)
Trước khi ngâm ủ gừng giống, hom gừng giống được ngâm trong dung dịch thuốc trừ nấm (Topsin, Dithane…) khoảng 30 phút, sau đó vớt gừng ra để nơi khô ráo, khoảng một tuần sau thì tiến hành bẻ hom. Dùng tay để bẻ, không được dùng dao để cắt hoặc bổ đôi củ giống (mầm bệnh dễ dàng truyền từ củ này sang củ khác, đồng thời nếu bổ đôi củ giống khi trồng sẽ dễ bị mất nước và chết). Sau khi bẻ hom gừng xong phải để 1 – 2 ngày sau mới tiến hành đem ủ, thời gian này giúp cho vết bẻ khô mặt.

3. Cách ủ hom gừng:
Hom gừng giống được ủ trong tro trấu và tưới nước vừa đủ ấm để giúp hom gừng nẩy mầm tốt, thời gian ủ thường là 10 – 15 ngày (tuỳ theo hom gừng mạnh hay yếu). Nếu ủ ngoài trời trong những ngày mưa không cần tưới nước. Nếu trong những ngày nắng, cứ 2 ngày tưới một lần hoặc mỗi ngày 1 lần tùy vào độ ẩm của giống Gừng. Chú ý, trước khi đem hom gừng ra trồng thì cần loại bỏ ngay những hom gừng bị mềm, dập hoặc thối trong quá trình vận chuyển, vì đã bị nhiễm bệnh và có thể lây lan ra trên toàn bộ đám gừng.

4. Cách chọn đất để trồng gừng:
Cây gừng rất kén chọn đất để trồng, rất khó phát triển trên vùng đất sét nặng, đất thịt nặng, đất nhiễm phèn. Đối với vùng đất cát, tuy đất có ưu điểm là tơi xốp, rút nước nhanh, nhưng khi nhiệt độ lên cao, nhiệt độ trong đất cũng nóng lên rất nhanh và dễ gây tổn thương cho cây gừng. Vì vậy nếu trồng gừng trên đất cát nên trộn thêm phân chuồng hoai mục, mùn cưa hoặc thêm đất thịt bừa nhỏ.  Khi cây gừng bị thương thì nấm bệnh dễ dàng tấn công. Nên chọn vùng đất thịt nhẹ, đất sét pha, đất cát pha, đất bazan để trồng gừng. Tóm lại, đất trồng gừng cần tơi xốp, không hút ẩm nhanh và nhiều dinh dưỡng.

5. Cách làm đất:
Đây là khâu rất quan trọng khi trồng gừng. Đất trồng gừng không được trồng chuyên canh, mà nên trồng luân canh hoặc xen canh với các loại cây trồng khác. Để phòng ngừa bệnh hại sau này trên cây gừng thì cần ngăn ngừa và xử lý đất thật kỹ trước khi trồng như bón thêm NPK, vôi bột hoặc nhiều phân chuồng. Trước khi xuống giống nên gom và thiêu huỷ những cây bị bệnh của vụ trước đó, đất trồng nên được cày xới, phơi khô, lên liếp và bón lót vôi bột (70-120 kg/1000 mét vuông. Có thể rải chất kích kháng, tăng cường bón phân hữu cơ vi sinh, phân chuồng đã ủ hoai mục, cũng có thể dùng tro trấu.
Ngoài ra, cần sử dụng thuốc vi sinh Trichoderma phun xịt lên mặt đất (theo liều hướng dẫn trên sản phẩm, sau đó cày ải đảo đất lại lần hai và tiến hành lên liếp để chuẩn bị xuống giống. Chú ý: khi đặt gừng giống, nên đặt trên mặt liếp, không nên đặt dưới rãnh để nhẹ tưới vì vi khuẩn gây bệnh thối củ luôn có khuynh hướng di chuyển xuống phần dưới của liếp trồng, nhất là tập trung nơi các rãnh.

6. Cách bón phân:
Cây gừng là loại cây trồng có thời gian sinh trưởng khá dài (từ 6 đến 8 tháng). Do vậy, khi trồng gừng, bà con thường trồng xen với các loại cây trồng khác có thời gian sinh trưởng ngắn hơn như đậu xanh hoặc bắp. Ở giai đoạn đầu bà con chỉ bón phân cho các loại cây trồng xen này (chứ không bón phân cho cây gừng).

Cách bón phân, thành phần và liều lượng phân bón có ảnh hưởng lớn đến tình hình bệnh hại sau này. Khi thu hoạch các cây trồng xen canh xong thì mới tiến hành bón phân cho cây gừng (ở giai đoạn cây gừng đã được 90 ngày tuổi). Có thể chia ra làm 5 đợt bón phân và mỗi đợt bón cách nhau 20 ngày (90 ngày, 110 ngày, 130 ngày, 150 ngày, 170 ngày, 190 ngày). Bón phân NPK 20-20-15, liều lượng 10kg/1000 mét vuông. Đồng thời có thể bón thêm các loại phân hữu cơ.

Khi chọn gừng để làm giống thì ngưng bón phân ở giai đoạn gừng đã được 6 tháng tuổi. Lưu ý không được lạm dụng phân vô cơ quá nhiều, gừng sẽ dễ phát sinh bệnh. Đối với phân hữu cơ vi sinh có thể tăng liều lượng lên, bón càng nhiều càng tốt, không có hại cho cây gừng.

7. Phòng trừ sâu bệnh:
Một số sâu bệnh phổ biến thường gặp trên gừng:
- Sâu đục thân thường xuất hiện vào đầu mùa mưa, đục vào bên trong ăn phần non, nếu bộc phát mạnh sẽ làm giảm năng suất gừng. Phòng trị: Sử dụng các loại thuốc trừ sâu có tính lưu dẫn như: Basudin, Regent…
Chú ý: Khi thấy bướm sâu đục thân xuất hiện thì tiến hành phun thuốc diệt ngay, nếu chậm trễ, khó phòng trị kịp thời.

Bệnh cháy lá: Bệnh này do nấm Fusarium gây nên, thường vết bệnh xuất hiện trên chóp lá và cháy từ chóp vào hoặc có những vết cháy hình tròn hoặc bầu dục trên lá. Nếu bệnh phát triển mạnh, nấm tấn công vào nách lá, xuống củ làm chết cả cây.
Phòng trị: Sử dụng các loại thuốc: Carbenzim, Bavistin,…

- Bệnh thối củ: Bệnh do vi khuẩn Ervina gây ra, đây là bệnh rất nguy hiểm và gây thiệt hại lớn đối với gừng. Cây gừng đang xanh tốt bổng dưng bị héo đột ngột vào giữa trưa, vài bữa sau toàn bộ cây bị vàng, khi nhổ lên thấy đỉnh sinh trưởng của gừng có nhựa đục.
Phòng trị: Đối với loại bệnh này thì việc phòng là quan trọng nhất. Quan sát khi thấy lá gừng có triệu chứng xoắn lá (đây là triệu chứng của bệnh thối củ), thì tiến hành phun các loại thuốc như: Cuproxat, Rampart, Validacin, thuốc vi sinh Trichoderma…để ngừa bệnh. Trong thuốc vi sinh Trichoderma có một loại nấm tên là Trichoderma như tên gọi của thuốc, khi xử lý thuốc để phòng bệnh cho cây trồng thì nấm này cần một thời gian để thích hợp với môi trường trong đất, và nhân mật số lên nhiều hơn thì sau đó mới có tác dụng với bệnh hại
Tác giả bài viết: Phòng Kỹ Thuật
Nguồn tin: Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Nông Sản Việt Tuấn - Vagrimex
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 7 trong 2 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Ngành nghề Kinh Doanh của Công ty Nông Sản Việt Tuấn

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN VIỆT TUẤN với thương hiệu VAGRIMEX là doanh nghiệp Kinh Doanh đa ngành nghề, đa sản phẩm nhưng chủ yếu là các lĩnh vực chính như sau:- Bán buôn ( cung cấp) Nông, Lâm Sản nguyên liệu ( trừ gỗ, tre, nứa) và động vật sống- Bán buôn thực phẩm, đồ uống, lúa gạo, hóa...

THỐNG KÊ TRUY CẬP

  • Đang truy cập: 73
  • Khách viếng thăm: 71
  • Máy chủ tìm kiếm: 2
  • Hôm nay: 4749
  • Tháng hiện tại: 27327
  • Tổng lượt truy cập: 3728758

NHIỀU NGƯỜI QUAN TÂM

Hỗ Trợ trực tuyến

Phòng Kinh Doanh
Name   Mr Cường

Phòng Kế Toán
Name   Mrs Hiền

Phòng Thu Mua
Name   Mr Kiên
Phone0943.159.159
Phonevagrimex@gmail.com

THƯƠNG HIỆU - SẢN PHẨM

   

Thư ngỏ từ Giám Đốc Công ty Việt Tuấn

THƯ NGỎ Kính gửi Quý Doanh nghiệp, Đối tác và Khách hàng…Trước tiên, chúng tôi trân trọng cảm ơn Quý bạn hàng, đối tác đã hợp tác với chúng tôi trong suốt thời gian qua trong việc cung cấp các mặt hàng Nông sản chất lượng cao.CÔNG TY XUẤT NHẬP KHẨU NÔNG SẢN VIỆT TUẤN – VAGRIMEX là Công ty...